منتدى غزلان الحب
اهلا بك يازائر
تفضل بالتسجيل
ونتشرف بوجودك معنا
عاد لاتفشلنا وسجل
منتدى غزلان الحب
اهلا بك يازائر
تفضل بالتسجيل
ونتشرف بوجودك معنا
عاد لاتفشلنا وسجل
منتدى غزلان الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى غزلان الحب


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تشيز كيك الفراوله

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة الاحزان
مشرفة قسم الطبخ
مشرفة قسم الطبخ
اسيرة الاحزان


عدد المساهمات : 62
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 34
الموقع : المملكه العربيه السعوديه

تشيز كيك الفراوله Empty
مُساهمةموضوع: تشيز كيك الفراوله   تشيز كيك الفراوله Icon_minitimeالإثنين أبريل 12, 2010 12:39 pm

تشيز كيك بالفراولة - رائعة المذاق




الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص



المقادير:
200 غ من بسكويت دايجستيف، مطحون
نصف كوب من الزبدة المذوبة
3 ملاعق طعام من السكر
ربع ملعقةصغيرة من القرفة

الحشوة:
400 غ من الجبنة القشدية
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الجيلاتين
مذوب في ربع كوب من الماء الفاتر
كوب ونصف الكوب من الكريما المخفوقة
كوب من السكر
صفار بيضتين
رشة فانيلا
ملعقة صغيرة من برش الليمون

طريقة التحضير:
-يخلط البسكويت مع السكر والزبدة والقرفة للحصول على مزيج ناعم.
- يسكب هذا المزيج في قعر قالب تشيزكايك قطره 24 سم وارتفاعه 4 سم.
- يخبز المزيج في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يخرج ويترك جانباً ليبرد تماماً.
-لتحضير الحشوة، تخلط الجبنة مع السكر وصفار البيض والفانيلا وبرش الليمون في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم.
-يضاف الجيلاتين المذوب ويخلط معه، ثم تضاف الكريما المخفوقة.
- يحرك المزيج بملوق أو شريط معدني حتى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس.
-تسكب هذه الحشوة في قشرة البسكويت الفارغة ويسوى سطحها.
- يوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يجمد محتواه.
-يفرغ محتوى القالب مباشرة قبل التقديم ويزين بهلام الفراولة، ثم يقطع إلى شرائح ويقدم.
-يحفظ التشيزكايك في الثلاجة قبل التقديم وبعده[img][/img][url][/url] منقوووووووووول lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغزال ليمو
المديرة العامة
المديرة العامة
الغزال ليمو


عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 03/04/2010
العمر : 32

تشيز كيك الفراوله Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك الفراوله   تشيز كيك الفراوله Icon_minitimeالإثنين أبريل 12, 2010 12:54 pm

مشكورة اختي تسلم ايدينك
من جد مبدعه واصلي على هالابداع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ghzlan-al7b.yoo7.com
اسيره الذكرى
مشرفة قسم الديكور المنزلي
مشرفة قسم الديكور المنزلي
اسيره الذكرى


عدد المساهمات : 82
تاريخ التسجيل : 12/04/2010

تشيز كيك الفراوله Empty
مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك الفراوله   تشيز كيك الفراوله Icon_minitimeالخميس أبريل 15, 2010 6:41 pm

تشيز كيك الفراوله 18297468651955613856
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشيز كيك الفراوله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى غزلان الحب :: عالم حواء :: الطبخ والاكلات اللذيذة-
انتقل الى: