منتدى غزلان الحب
اهلا بك يازائر
تفضل بالتسجيل
ونتشرف بوجودك معنا
عاد لاتفشلنا وسجل

منتدى غزلان الحب


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 برياني اللحم من مطبخي انا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة الاحزان
مشرفة قسم الطبخ
مشرفة قسم الطبخ
avatar

عدد المساهمات : 62
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 27
الموقع : المملكه العربيه السعوديه

مُساهمةموضوع: برياني اللحم من مطبخي انا   الأحد أبريل 11, 2010 11:29 pm

[color=black]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم كبسه حلوه http://www9.0zz0.com/2010/04/12/05/895480749.jpg
المقادير
قطع لحم مقطعه
بصل مقطع شرائح
طماطم مقطع مكعبات
ثوم مبشور
زنجبيل مبشور
فلفل حار
فلفل حلو
بهارات مشكله
ملح- عيدان قرفه -حب هيل - قرنفل-ورق غار
ماء -ارز مغسول ومنقوع
زيت او سمنه
الطريقه
اولا نحضر قدر ونضع فيه قليل من الزيت ونضعه على النار ثم نضع البصل ونحركه الى ان يحمر قليلا ثم نضع اللحم ونحركه ونضع عليه كل من الطماطم والثوم والزنجبيل والبهارات والفلفل الحار والملح ونتركه على نار خفيفه الى ان ينضج اللحم في هذا الاثناء نقوم بوضع الارز في قدر اخر ونضع عليه ماء مغلي ونضع عليه عيدان القرفه والهيل والقرنفل و ورق الغار ونضعه على النار حتى ينضج قليلا وبعد ذلك نحضر قدر اللحم بعد ان تسبك زين وبه قليل من المرق ونسكب عليه الارز بعد تصفيته من ماء الطبخ ونتركه على نار خفيفه حتى يتشرب الارز مرق اللحم وينضج بالكامل
وعدها نقوم بسكبه في الطبق ونزينه بالخيار والطماطم والفلفل الحلو والبصل الابيض ونقدمه بالهناء والعافيه
محبتكم اسيرة الاحزان lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغزال ليمو
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 03/04/2010
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: برياني اللحم من مطبخي انا   الإثنين أبريل 12, 2010 12:59 pm

تسلمين اختي
شكلة لذيييييييييييييذ مررة
تسلم اليدين اللي طبختة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ghzlan-al7b.yoo7.com
اسيره الذكرى
مشرفة قسم الديكور المنزلي
مشرفة قسم الديكور المنزلي
avatar

عدد المساهمات : 82
تاريخ التسجيل : 12/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: برياني اللحم من مطبخي انا   الخميس أبريل 15, 2010 6:40 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برياني اللحم من مطبخي انا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى غزلان الحب :: عالم حواء :: الطبخ والاكلات اللذيذة-
انتقل الى: