منتدى غزلان الحب
اهلا بك يازائر
تفضل بالتسجيل
ونتشرف بوجودك معنا
عاد لاتفشلنا وسجل

منتدى غزلان الحب


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل مندي بفرن المندي بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة الاحزان
مشرفة قسم الطبخ
مشرفة قسم الطبخ
avatar

عدد المساهمات : 62
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
العمر : 27
الموقع : المملكه العربيه السعوديه

مُساهمةموضوع: طريقة عمل مندي بفرن المندي بالخطوات المصورة   الخميس مايو 27, 2010 4:28 pm

طريقة عمل مندي بفرن المندي بالخطوات المصورة

ماشاء الله تبارك الله
السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته

صورت لكم طريقة المندي بفرن المندي
الفرن رهيييب للاستراحات والجمعات
وخدوووم جدااً للعوايل الكبيره
والطعم خياااال والدجاج يطلع متحمر ولذيييذ
والزر رهيييب



الكميه على حسب المطلوب

اولاً
يغسل الرز وينقع

ثانياً
يقطع البصل ويوضع في قدر على النار مع زبده
حتى يتحمر
نضع عليه الطماطم ثم الملح والبهارات ومكعبات الماجي وماجي ابيض
ونتركه على النار حتى يتسبك

نضع عليه الماء ونعلي النار حتى يغلي

ثم نهدي النار ونتركه لمدة عشر دقائق

ثالثاً
نجهز تتبيلة الدجاج
ملح ناعم ,بهارات ,مصفر الطعام , ماجي ابيض
معجون طماطم
نضع عليها ماء تقريباً كاس
وتحرك

نجهز الدجاج ( يفضل مبرد _طازج ) يقطع انصاف
نضع عليه التتبيله ويترك ربع ساعه



هذا فرن المندي للي مايعرفه



تعالوووووووو ندخله على الفرن

نضع الرز المنقوع بعد ازالة الماء منه على القدر
يقاس مقدار الماء تقريباً يرتفع الماء عن الرز سانتي ونص
نضع عليه ليمون اسود كامل وحبحر احمر كامل وقطع زبده
( اهم شي الزبده ماتصير قليله ومقاس الماء يكون مضبوط )

نشعل النار داخل الفرن اعلى شي
يدخل الزر للفرن ويصف الدجاج بالمكان المخصص له

هذا شكله داخل الفرن


نغلق الفرن ويترك حتى تصل الحراره لـ 200 درجه تقريباً

نغلق النار
ونغلق الفتحه العلويه
ويترك لمدة ساعه

وهذا شكله بعد اخراجه من الفرن



وهذا الشكل النهائي





وبالهنااااااااااااااااااااااء والعااااااااااااافيه منقوووووووووووووووول................::::::::::::: geek santa cherry
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل مندي بفرن المندي بالخطوات المصورة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى غزلان الحب :: عالم حواء :: الطبخ والاكلات اللذيذة-
انتقل الى: